Et si, on passait à table ?
À la carte, en formule, pour le midi ou pour le soir, vous dégusterez une cuisine de goût, sincère et généreuse, aux plats créatifs et authentiques, selon la saisonnalité des produits et l’inspiration du chef.
LE MENU
midi & soir
FORMULES Entrée & plat / Plat & dessert = 22€
MENU Entrée, plat & dessert = 25€
Beignets de fleurs de courgettes, espuma de yaourt à la grecque au citron et menthe
Rillettes de saumon au labneh, sumac et citron confit, toast de pain nordique aux graines
Gaspacho de melon et pastèque, menthe fraiche et piment d’Espelette
entrées
Mi-cuit de boeuf mariné teriyaki, sésame doré, grenailles rôties au thym et légumes
Ventrèche de thon à la plancha, vierge de piquillos et poivrons, déclinaison de légumes
Aubergine rôtie au zaatar, crème de sésame à la betterave, caviar d’aubergine fumée, salsa de légumes et graines torréfiées
Pavé de boeuf grillé, Jus de veau à l’ail noir et truffe, grenailles rôties au thym et légumes Supp 5€
Poulpe grillé à la plancha, vierge de piquillos et poivrons, grenailles rôties et légumes Supp 5€
PLATS
Flan libanais à la fleur d’oranger, éclats de pistaches et pétales de roses
Moelleux au citron combava, coulis de fruits rouges et chantilly
Figues rôties au miel, nuage de yaourt à la grecque, granola aux amandes
DESSERTS
Suggestion du gastronome
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menu st valentin
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ENTREES
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PLATS
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DESSERTS
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PLATS
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DESSERTS
menu
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Venez déguster nos plats !
Laissez-vous transporter par nos créations savoureuses et
originales dans un cadre atypiques et convivial !
